城陽のいちじくは、例年8月頃から10月頃まで楽しめます。
品種やその年の天候、農園によって収穫時期は変わりますが、9月は朝採りの完熟いちじくが多く出回る季節です。
この記事では、城陽のいちじくがいつ頃まで楽しめるのか、なぜ「朝採り」なのか、豆乳ヨーグルトと「もり」のグラノーラを使った簡単な食べ方をご紹介します。
城陽のいちじくは、いつまで楽しめる？
城陽のいちじくは、主に8月から10月頃まで楽しめます。
農園や品種、天候によって収穫の終了時期は異なるため、「何月何日まで」とは決まっていません。10月に入ると販売量が少なくなることもあるので、店頭で見つけた時が食べ頃です。
城陽市の2026年の案内でも、いちじく狩りなどの開催時期は8月から10月と紹介されています。
同じいちじくでも、品種によって実の大きさや甘み、食感が少しずつ異なります。時期をずらして食べ比べられるのも、産地に近い京田辺で暮らす楽しみの一つです。
参考：城陽市「完熟イチジクのまち 京都城陽 イチジクスタンプラリー2026」
城陽のいちじくといえば「朝採り」
城陽のいちじくといえば、朝採りの完熟いちじくです。
いちじくは、収穫してから時間を置くことで甘くなる「追熟」をしない果物です。そのため、木の上でできるだけ熟すのを待ち、食べ頃を見極めて収穫されます。
完熟したいちじくはとてもやわらかく、気温が高くなると傷みやすくなります。
そこで農家さんは、夜明け前後の涼しい時間から一つずつ収穫し、すぐに選別してパック詰め。その日のうちに直売所や売場へ届けます。
木の上で熟したいちじくを、できるだけ新鮮な状態で食べてもらうための「朝採り」なのです。
私がいちじくを好きな理由
私は、いちじくが大好きです。
皮をむく前から感じる甘い香り。割った時に見える、赤くみずみずしい果肉。口に入れるとやわらかくほどけ、種のプチプチとした食感が残ります。
毎年いちじくが店頭に並び始めると、「今年もこの季節が来た」と、うれしくなります。
今回は、京田辺市内の売場で見つけた城陽産いちじくを、豆乳ヨーグルトと「もり」のグラノーラに合わせました。
城陽産いちじくの簡単パフェ
材料（1人分）
①城陽産いちじく
②1個豆乳ヨーグルト
③100gグラノーラ
④お好きな量はちみつ お好みで
作り方
- いちじくは、お好みで皮をむき、一口大に切ります。
- グラスにグラノーラ、豆乳ヨーグルト、いちじくの順に入れます。
- お好みで、はちみつをかけたら完成です。
やわらかないちじくに、豆乳ヨーグルトの酸味と、グラノーラのカリッとした食感が加わります。
特別な材料をたくさん用意しなくても、旬の果物が一つあるだけで、いつもの朝ごはんが、この季節にしか食べられない一皿になります。
「もり」に並ぶ、いちじくの一期一会商品
いちじくが手に入る季節には、「お米のパンとお菓子もり」の店頭にも、いちじくを使った商品が気まぐれで並びます。
私たちは、これを「一期一会の商品」と呼んでいます。
これまで作ったのは、城陽産いちじくを大きくのせた、グルテンフリーのシュークリーム。
いつもの自家製豆乳カスタードと豆乳ホイップクリームに、やわらかく熟したいちじくを合わせました。店頭では、お客様から「すごい！めっちゃ乗ってるんですね」と驚いていただきました。
もう一つは、いちじくとくるみのパンです。
生のいちじくに、くるみ、クリームチーズ、ローズマリー、オリーブオイルを合わせて焼き、仕上げにはちみつをたらりとかけました。
焼いている間からローズマリーの香りが広がり、作りながら一気に秋が来たような気持ちになりました。
同じいちじくでも、生で食べるとやわらかな果肉とみずみずしさが主役になり、パンやタルトに焼き込むと、果汁が生地になじんで甘みが濃くなります。
切り方や加熱の仕方、合わせる素材によって、まったく違うおいしさが生まれる。そんなことを考えながら商品を作る時間が、私は昔から好きでした。
旬のいちじくを、いつもの朝ごはんに
今回、城陽産いちじくと合わせたグラノーラは、京田辺市松井ケ丘の「お米のパンとお菓子もり」で販売しています。
豆乳ヨーグルトや牛乳をかけたり、アイスクリームに添えたり、そのままおやつとして食べたり。朝ごはんだけでなく、小腹が空いた時にも使えるグラノーラです。
「お米のパンとお菓子もり」は、地元のお米を使った、日常に寄り添うパンとお菓子のお店です。
JR松井山手駅から徒歩7分。店頭には、お米から作るパンやお菓子と一緒に、毎日の食卓で楽しんでいただけるグラノーラも並べています。
いちじくの商品は、城陽産いちじくが手に入った時だけの一期一会です。
城陽のいちじくを見つけたら、豆乳ヨーグルトと「もり」のグラノーラを合わせて、今だけの朝ごはんを楽しんでみてください。